听大厨讲课，做美味佳肴，品劳动成果，享政府福利 安省理工学院6月18号上午在华资处举办了一场线上线下集体全嗨“吃喝学做活动”——“专业烹饪艺术主厨公开课”。 线上230多位网友看的垂涎三尺、酣畅淋漓，直呼过瘾；线下20多名未来主厨下厨房，着主厨套装，边听课边操作，过了一把中央厨房的大厨瘾。做完了菜，练摆盘，有吃有喝，有课有货。川菜的麻辣鲜香和着中西餐跨界的妙手调和，一道“平沙落雁”让现场的学员们吃得忘记了镜头在拍，却记得走时还要打包走。
半亩园创始人，三十多年川菜的顶级主厨姜租卿老师亲自上阵为“未来主厨”们边做边讲解。
据悉专业烹饪艺术主厨大专班课程历时10个月，包括西餐和亚洲餐等，每年9月和2月的第一周开课。申请政府资助需提前3-4个月申请。
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